近日，央視粑粑曝光了外賣的多項(xiàng)潛規(guī)則，并且餓了么、美團(tuán)外賣等多個(gè)網(wǎng)上訂餐平臺(tái)被約談。目前外賣平臺(tái)并沒有清晰、有效的盈利模式，大家分析認(rèn)為單靠收傭金也難以覆蓋運(yùn)營(yíng)成本，所以才造成了一些潛規(guī)則。
那到底有哪些潛規(guī)則呢，大家不妨一起來看一看，以后遇到了也多注意點(diǎn)。
潛規(guī)則一：先提價(jià)，再用紅包抵扣降價(jià)！有的竟比門店價(jià)貴一倍
但是外賣平臺(tái)給我們的感覺，不是一直很便宜嗎？原來這是因?yàn)橛泻芏嗉t包返現(xiàn)、首單立減、優(yōu)惠滿減等促銷手段，一旦沒有了活動(dòng)，那么網(wǎng)上點(diǎn)一餐，還是比較貴是。
但是商家也表示，現(xiàn)在外賣平臺(tái)都要收店鋪流水20%的傭金，并且有很多同行都有紅包活動(dòng)，如果自己沒有，那很可能就沒有訂單，所以店鋪為了收支平衡，線上外賣只能漲價(jià)，每個(gè)外賣平臺(tái)都這樣。所以我們也很無辜啊。
潛規(guī)則二：外賣平臺(tái)也可競(jìng)價(jià)排名！排名靠前的未必口碑好
中國(guó)政法大學(xué)傳播法研究中心副主任朱巍：付費(fèi)搜索也是廣告的一種類型，應(yīng)該遵守相關(guān)法律法規(guī)的具體要求，不能侵害到消費(fèi)者合法權(quán)益。
從這個(gè)角度講，排名靠前的商家未必是因?yàn)榭诒茫部赡苁歉顿M(fèi)推廣的，就像搜索領(lǐng)域的競(jìng)價(jià)排名一樣，不過應(yīng)該明確注明哪些是廣告，哪些不是，否則作為消費(fèi)者很難辨別。
潛規(guī)則三：總感覺外賣比堂食少？商家標(biāo)準(zhǔn)不一樣
此前，北京青年報(bào)記者隨機(jī)幾個(gè)外賣銷售量較大的10家知名連鎖餐飲進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，10個(gè)樣本中有8個(gè)樣本存在外賣分量少于堂食的情況，其中分量最多可相差近150克，相當(dāng)于五分之一菜量。
因此，業(yè)內(nèi)人士分析，結(jié)束外賣平臺(tái)的高額補(bǔ)貼，轉(zhuǎn)向商戶通過競(jìng)爭(zhēng)廣告位燒錢，成為O2O外賣平臺(tái)如今的一種盈利模式。在O2O各個(gè)行業(yè)，羊毛出在羊身上，基本都是變相由消費(fèi)者買單。
所以，對(duì)于外賣潛規(guī)則，你怎么看？
