煙熏爐可以用于：雞鴨產品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產品進行熏制。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設備，主要用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝，煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作，設備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。

設備特點：
1、賦予食品特殊的煙熏風味，增加香味

 2、使其外觀產生特有的煙熏色，對加硝肉制品有促進發射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥，防止腐敗的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化
6、全電腦自動控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件 的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。
7、進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1。
8、 風葉經過3000轉/分的動平衡校核， 風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發生裝置采用木粒發煙器，發煙穩定、上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔。

設備圖片：

設備概述：

1、蒸煮：通過連接鍋爐或者蒸汽發生器產生蒸汽導入爐內對產品進行一次加工。

2、烘干：烘干分為2種 種是蒸汽烘干在壁體2側分布的是管道蒸汽通過管道內散熱， 種是電烘干分布在壁體2側（型號不同數量、長短、功率、大小各不相同）電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。

3、煙熏：通過發煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產生煙霧導入爐體內，實現煙熏。

4、上色：結合烘干與煙熏2種功能，通過特有的風道循環系統給不同產品上不同色澤。

煙熏爐是利用木材、木屑、甘蔗皮、紅糖、白糖、藥草等材料的不完全燃燒而產生的熏煙，使肉制品吸收而增添加有的熏煙風味，提高產品質量的加工方法，其目的是改進產品風味，促進發色、殺菌，改善質地，提高抗氧化性和耐藏性。

客戶試機圖片：

設備分類：

1、按產能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐
3、250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，250型以上沒有。
4、按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱
5、用電分為：兩相電和三相電。
6、蒸汽源分：蒸汽發生器和鍋爐。
7、熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。
注：250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，250型以上沒有。

公司介紹：

諸城市盛眾機械廠地處膠東半島，位于山東省諸城市境內，北靠“風箏之都”濰坊，南接海濱城市日照，東臨奧運城市青島，地理位置優越、交通便利。
公司恪守“ ，服務至上”的經營思路，以先進的技術、精良的加工和檢測設備，嚴密的質量保證和更完善的售后服務，贏得了越來越多的客戶。品質是我們的標志，真正的品質就是要讓客戶滿意。
客戶的 滿意度是我們的目標。
我們時刻把握世界技術發展趨勢，堅持質量可靠，技術創新，堅持共贏合作，生產高品質產品為宗旨，熱情為用戶服務，攀登行業頂峰。不管市場如何變化，我們的產品自研制至生產的每一個環節，始終為客戶考慮的更多，盡可能的為用戶想的更周到，因為我們珍惜每一個合作機會，相信我們與廣大客戶共同的發展將有一個輝煌的未來。