1、干凈衛生，堅固耐用，全機身采用SUS304不銹鋼材質打造而成，結實耐用，衛生干凈。

2、工作效率高，破損率低，可快速干凈的將蛋、殼分離，提高效率，降低使用成本

3、去殼干凈完整，不上表面，剝殼效果好，柔性機械化去殼技術（看一下實際原理）

4、自動運行，工作效率高，整機自動化程度高設計合理，結構緊湊，工作效率高

5、操作簡單，省時省力，操作面板簡單明了，易學易操作，省時省力，快捷方便

操作步驟；

1、宜采用放置8-10天的雞蛋

2、將雞蛋放入蒸煮冷卻流水線，根據蛋品工藝，將蛋煮熟以后進行45分鐘的冷卻，冷卻以后蛋品進行輸送到剝殼機

3、接通電源和水源控制水流量（流量的大小決定出蛋的速度快慢）

4、蛋品進入剝殼機，剝殼結束的蛋品進入水槽

蛋品的流水線：

  自動上蛋-清洗-光檢-（穿刺）-預煮定心-高溫蒸煮-冷卻-剝殼-品管整理