產品名稱：抗壞血酸葡糖苷

簡稱：AA2G

CAS號：129499-78-1

外觀性狀：白色粉末

抗壞血酸葡糖苷又叫VC葡萄糖苷，學名O-a-D-吡喃型葡萄糖基-L-抗壞血酸(2-O-a-D-glucopyranosyl-L-ascorbicacid，縮寫為AA-2G)，是VC的一種衍生物，由于VC具有穩定性差，容易被氧化等缺點，故衍生了VC的替代產物抗壞血酸葡糖苷，其能代替VC作為酸味劑、還原劑、抗氧化劑、漂白劑和穩定劑，廣泛應用于化妝品、食品和醫藥等領域。

1.提亮膚色抑制黑色素形成。 AA2G轉化成維生素C進入肌膚細胞后，通過抑制酪氨酸酶的活性來達到顯著地減少黑色素形成的作用。抑制酪氨酸酶使得多巴醌減少，其是合成黑色素的一種中間物質。另外一個附加的好處是同時將多巴醌轉化成了左旋多巴，緩解已形成的黑色素，進而減輕皮膚色素沉淀。

2.抵御UV損傷抑制紫外線照射對細胞的損傷。  AA2G轉化成維生素C后，能夠大幅的減少肌膚由紫外線照射產生的自由基，顯著地減少肌膚損傷，在防曬產品中起到保護皮膚的作用。

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