這兩天“上海無人面館叫停”的新聞成了頭條,該面館45秒就會做出一碗熱騰騰的面,每碗價錢不到10元而且多種經典口味。據了解,該“無人面館”顧客只需要掃描屏幕二維碼完成支付,然后在旁邊拿上筷子、勺子,就可以直接打包走人,十分方便快捷。
該“面館”有招牌豚骨拉面和酸湯肥牛面兩款選擇,用料足,價格都在10以下,性價比非常高。據官方介紹,這是標準化的面條,并非市面上那些方便面,食品加工廠定制成半成品后,將其保存在-18℃的環境中。當有顧客點餐時,會由出水口自動戳開湯面盒的頂部,注入開水,然后推送給顧客。整個過程都由機器完成。并且如果當天的沒有賣出去,工作人員會回收返回到廠商,確保每天面條的新鮮,嚴格把控。
不過,10月27日,上海市食藥監管部門表示,“無人面館”涉嫌超范圍經營,在未取得對應的食品經營許可前,已被要求暫停銷售,待補齊相關許可證后有望再度經營。