餐廚垃圾處理，作為關(guān)系到食品安全和環(huán)境安全的重要民生大計(jì),在我國(guó)社會(huì)主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾面前，更亟待迎來(lái)健康、合理、可持續(xù)的發(fā)展。若餐廚垃圾處理不當(dāng),不僅會(huì)影響環(huán)境，還會(huì)對(duì)社會(huì)安全造成影響，包括屢禁不止的“地溝油"、非洲豬瘟等事件。若采用餐廚垃圾就近、就地、快速資源化處理，會(huì)很大程度上解決由餐廚垃圾引起起的食品安全和環(huán)境安全問(wèn)題。 

餐廚垃圾處理一體化設(shè)備性能：

1.高溫發(fā)酵處理技術(shù):高溫處理可將廚余廢棄物中的大腸桿菌、蛔蟲卵等有害菌予以全部殺滅。

2.設(shè)備的加熱方式多樣,可節(jié)能環(huán)保:常用的加熱方式有電熱帶加熱，電熱棒加熱(開(kāi)水或?qū)嵊?span style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; appearance: none; margin: 0px; font-family: Calibri;">)， 也可以利用鍋爐或爐灶的煙氣余熱加熱，也可利用多余的蒸汽加熱，有利于企業(yè)的節(jié)能減排。

3.集成復(fù)雜系統(tǒng)，一次解決所有問(wèn)題:參照餐廚(廚余) 垃圾發(fā)酵堆肥資源化的處理基準(zhǔn)而設(shè)計(jì),具有廚余垃圾的自動(dòng)破碎分揀、脫水、鹽分及含水率調(diào)節(jié)、好氧發(fā)酵、去除有害物質(zhì)、臭氣處理等功能。設(shè)備由自動(dòng)提升系統(tǒng)、自動(dòng)破碎分揀系統(tǒng)、機(jī)械脫水系統(tǒng)、物料輸送系統(tǒng)、油水分離系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、除臭及污水處理系統(tǒng)、添加劑混合系統(tǒng)攪拌發(fā)酵(生化發(fā)酵)系統(tǒng)包裝系統(tǒng)以及自動(dòng)控制系統(tǒng)等構(gòu)成。

餐廚垃圾處理一體化設(shè)備工藝說(shuō)明:

設(shè)備采用好氧發(fā)酵工藝，專門針對(duì)我國(guó)各地餐廚垃圾的特性，對(duì)廚余垃圾進(jìn)行分選、破碎脫水等預(yù)處理流程，在環(huán)保資源化處理餐廚垃圾基礎(chǔ)上，占地面積小,投資成本小,有著市場(chǎng)推廣優(yōu)勢(shì)。

       餐廚垃圾處理設(shè)備是可以將生活中的有機(jī)垃圾（如果蔬、菜葉、菜根、食品殘?jiān)㈦u鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭等）可產(chǎn)出物當(dāng)作寵物飼料添加劑或花肥制品的垃圾處理設(shè)備。

   餐廚垃圾處理設(shè)備工藝技術(shù)

   項(xiàng)目采用密閉式發(fā)酵容器、接入特制專用調(diào)理菌劑和輔料。

   通過(guò)微生物發(fā)酵使物料在4小時(shí)全部降解、達(dá)到徹底發(fā)酵、腐熟、滅菌、除臭過(guò)程。

   經(jīng)過(guò)處理的固體排放物可回收，其次使用方可將產(chǎn)出物當(dāng)作寵物飼料添加劑或花肥。

   餐廚垃圾處理設(shè)備特點(diǎn)：

1.技術(shù)先進(jìn)

微生物菌處理，全自動(dòng)破碎脫水及分解為二氧化碳，使餐廚垃圾發(fā)酵變成有機(jī)肥。投入的廚余在短時(shí)間（4小時(shí)）內(nèi)就會(huì)縮量95%，變成無(wú)臭、無(wú)毒、無(wú)害之含水率40%的咖啡色粉狀有機(jī)肥，此有機(jī)肥經(jīng)厭氧發(fā)酵后可以直接種菜樹花草等。

2.使用方便

可不必將廚余、果皮、菜雜等收集保管或放入塑料袋中，待運(yùn)輸處理時(shí)致使發(fā)臭、招米蚊蠅蟑螂之麻煩，而可將廚余濾水后隨時(shí)放入處理機(jī)內(nèi)自動(dòng)處理。

可根據(jù)廚余數(shù)量、安裝不同大小的機(jī)種，并可在任何地點(diǎn)安裝。

3.堅(jiān)固耐用，操作簡(jiǎn)單

內(nèi)膽高級(jí)不銹鋼制成，耐久使用。

只需將廚余濾水后放入處理機(jī)內(nèi)就可以離開(kāi)，處理機(jī)自動(dòng)攪拌、自動(dòng)除濕處理。

餐廚垃圾處理設(shè)備的相關(guān)技術(shù)

有機(jī)固廢處理技術(shù)是特定微生物菌種與專用設(shè)備、工藝的有機(jī)組合。

微生物制劑含有多種特殊功能的生物菌群，這些微生物互利共生、互生協(xié)同，各類微生物在各自的生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中所產(chǎn)生的物質(zhì)成為相互利用的基質(zhì)，同時(shí)釋放能量，為處理工藝中的 “熱滅活”和“脫水”提供必要的條件。

獨(dú)特的微生物酶綜合處理技術(shù)（Microbe Comprensive treatments technology）以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、吸附和有害物質(zhì)的控制、鈍化技術(shù)（Control adsorption release）使其與同類生物產(chǎn)品相比具有卓越的性能。

有機(jī)垃圾微生物處理的基本原理是利用微生物降解菌產(chǎn)生多種酶，對(duì)分類后的有機(jī)垃圾（如果蔬、菜葉、菜根、食品殘?jiān)㈦u鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭和泔腳等）進(jìn)行可快速分解，即使是較難處理的頑固性垃圾亦有狨到的分解效果。設(shè)置好運(yùn)行參數(shù)后，即可24小時(shí)自動(dòng)運(yùn)行，95%的有機(jī)垃圾在4小時(shí)內(nèi)代謝成水蒸汽、生物熱能達(dá)標(biāo)排放，5%的固體排放物還可作為有機(jī)肥進(jìn)行果蔬栽培，整個(gè)處理過(guò)程無(wú)公害，不存在二次污染。符合國(guó)家垃圾處理的“減量化、無(wú)害化、資源化”就地處理的原則。

餐廚垃圾處理設(shè)備適用范圍：

餐廚垃圾處理機(jī)，該產(chǎn)品適用于酒店、賓館、餐廳、住宅小區(qū)、菜市場(chǎng)、食品加工廠、機(jī)場(chǎng)與船舶等產(chǎn)生有機(jī)垃圾的源頭場(chǎng)所。