成都板鴨烘干爐 全自動臘肉煙熏機 是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐，經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，徹底代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。采用304不銹鋼制作，觸摸屏控制，全自動，操作簡單，現又研究新型發煙裝置，發煙量大，功能多，煙熏均勻，上色快。采用相對低溫,強制風流對箱內香腸進行變溫烘干的方式,自動化程度高,無需專人看管,溫度、濕度根據產品情況自行調節，保證香腸自然色澤、營養成分不受破壞的情況下，將食品烘干。

有的會加一些其他的產品例如木屑等，來增添其產品的風味。 傳統的熏雞使用的是大鐵鍋，成都板鴨烘干爐 全自動臘肉煙熏機鐵鍋燒紅，撒上熏烤原料，瞬間發煙，快速上色。.

采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的，附有噴淋全自動臘肉煙熏機、清洗功能：采用設定參數方式，通用性廣，自動運行中的參數可修正。